MOOD –מסעדת שף באילת- חוויה קולינרית
אנחנו אוהבים את האוכל שלנו מושלם. טעים, סקסי, יפה, ואפילו חצוף. כל כך טעים שאנחנו חייבים לספר לכולם, כל כך יפה שאנחנו חייבים לצלם ולהעלות לסטורי, כל כך מיוחד שאין כזו מנה לאף אחד… בקיצור, מושלם! זו לגמרי החוויה הקולינרית שמחכה לכם במסעדת Mood: מסעדת שף נהדרת הממוקמת על הגג ומציעה אווירת בילוי מטריפה לצד תפריט מדהים לאורך כל שעות היום והלילה.


MOOD – מוד אילת
לא משנה מתי תתעוררו – מסעדת Mood ברוף טופ פתוחה עבורכם מ-08:00 ועד 23:00 ותמיד תמצאו בה משהו טעים ומפנק להתחיל איתו את היום: מנות משובחות מהטאבון, ספישלים מיוחדים, תפריט אלכוהול מעולה, קינוחים מפתיעים, וכמובן קפה משובח ומיצים טריים הנסחטים במקום.
אווירת הבילוי, המוזיקה הנעימה והמנות המעולות שהוכנו עבורכם, מבטיחות חוויה בלתי נשכחת. אנחנו מזמינים אתכם להתפנק כבר עכשיו על חגיגה נהדרת של טעמים וניחוחות. בתיאבון!
תפריט ערב
פתיחים
-
פלוט מבצק קוארטה ₪28
מטבל משוויה. ארטישוק קונפי בחמאת תבלינים
-
קיסר ₪56
רוטב פרמז'ן, קרוטונים בשום קונפי, פיסטוק, קולפניות גבינה
-
בוראטה ₪64
ויניגרט סומק. פרי העונה. שאלוט וצ'ילי. קרם עגבניות
-
סלקים צלויים ₪54
גבינת רוקפור. עשבים טריים וסלסה צ'ילי וקרם סלק
-
קפרזה מוצרלה ₪58
פרסקה, עגבניות צלויות, ויניגרט בלסמי, בזיליקום מטוגן
דגים
-
סלמון במיסו ₪72
דלעת ערמונים. פטריות שימג'י בפונזו
-
מוסר ים ₪92
ריזוטו שמנת. קרם אפונה, קראסט לחם
-
בר ים מטוגן ₪72
קונסומה עגבניות. קציפת פרמז'ן. צ'יפס סלק
-
לינגוויני ₪88
חמאה צהובה וציר. בר ים. גרידת לימון ושום
-
קבב ים ₪72
תפו"א מדורה. בצל סומק טרי. איולי אריסה
-
פליני תירס ₪72
סנופיז וקציפת פרמז'ן ירוקה
-
רדיאטורי ₪64
רוטב קארי. ירקות שורש צלויים. יין ושום
תפריט Brunch
-
סלט וברי ויניגרט ₪56
קמפארי, אגוזי לוז, ברי שרופה
-
פיצה ביאנקה ₪68
קרם בשמל, ארטישוק, אספרגוס ירוק ועלי רוקט
-
פיצה מרגריטה ₪67
קרם עגבניות, מוצרלה פרסקה ובזיליקום
-
סלט ניסואז ₪62
טונה אדומה צרובה, איולי צלפים, תפו"א וביצה רכה
-
פישבורגר לחמניית בריוש ₪56
המבורגר דג, איולי צ'יפוטלה וטבעות בצל פריכות
-
פאני פורי ₪54
ממולא דג ים קצוץ ואיולי טאגרשי
-
פסטה פטוצ'יני ₪66
חמאת מרווה, שום יין ועשבי תיבול
-
פיש מוד ₪68
מוסר ים מטוגן, צ'יפס בטטה ופרמז'ן
-
פלטת פירות ₪92
פירות העונה
תפריט ערב שישי
ראשונות
-
מוד של שבת ₪48
שתי מיני חלות בריוש, טחינה, סלט מטבוחה, חצילים מטוגנים וצלחת חריפים
-
סלט קיסר ₪56
רוטב פרמג'ן. קולפניות גבינה ופיסטוק
-
סלקים צלויים ₪54
רוקפור. קרם סלק. טחינה יוגורט
-
קפרזה עגבניות צלויות ₪64
מוצרלה פרסקה. בלסמי
-
בוראטה ₪64
רוטב סומק. ענבים שאלוט וצ'ילי אדום
-
סשימי טונה אדומה ₪68
סױה סילאן. לאבנה הדרים
-
קרפצ'יו דג נא ₪65
שמן זית לימון. פילט אשכולית
-
סביצה דג ים ₪65
גאספצ'ו עגבניות. בריוש
-
טאטקי טונה ₪88
תפוזים וג'ינג'ר. סלסה מלפפונים
תפריט יינות
Red Wine
-
תבור אדמה, קברנה סובניון, גליל עליון, ישראל ₪159/39
-
תבור אקו, גליל עליון, ישראל ₪230
-
מדטרניאן כרמל 2017 , זכרון יעקב,ישראל ₪240
-
תבור מרסלאן 2014 , הרי יהודה, ישראל ₪259
-
ירדן, קברנה סובניון, רמת הגולן, ישראל ₪269/56
-
פלם קלאסיקו, הרי יהודה, ישראל ₪279/5
-
יראון הרי גליל, גליל עליון, ישראל ₪289
-
פטיט קסטל, הרי יהודה, ישראל ₪288
-
יער יתיר 2017 , הרי יהודה, ישראל ₪440
-
קסטל גאנד ױן, הרי יהודה, ישראל ₪560
-
ירדן קצרין, רמת הגולן, ישראל ₪1200
White Wine
-
תבור אדמה שרדונה, רמת הגולן, ישראל ₪159/39
-
ירדן, גװרצטרמינר , רמת הגולן, ישראל ₪169/42
-
אלברט בישו, שאבלי, בורגון, צרפת ₪219/49
-
תבור אקו, גליל עליון, ישראל ₪230
-
ירדן קצרין שרדונה, רמת הגולן , ישראל ₪240
-
פלם בלאן, הרי יהודה, ישראל ₪259/54
-
יתיר נחל לבן,הרי יהודה ,ישראל ₪269
-
דומײן דה מאלאנד, שאבלי, צרפת ₪270