תפריט ערב
STARTERS
סלמון ביס - ₪66
סלמון קצוץ, בצל ירוק, איולי סרירצ'ה על קרקר דף אורז קריספי ואצת נורי
טרטר דג ים - ₪78
דג ים קצוץ, בצל סגול, שקדים, עשבי תיבול, יוזו, עטוף בסלק על קרם פרש אבוקדו
נאמס - ₪78
דף אורז מטוגן במילוי דגים, חסה, עשבי תיבול ורוטב אסיאתי
טטאקי טונה - ₪74
פרוסות טונה צרובה, אצות ים, ירקות שורש, עשבי תיבול ברוטב פונזו
סיגר דג ים - ₪78
דף סיגר במילוי דג ים, איולי לימון כבוש ויוגורט אריסה
סביצ'ה דג לבן - ₪58
דג קצוץ על הסכין, שזיף מיובש, צ'ילי, עשבי תיבול, איולי אבוקדו ובצק עלים מטוגן
TABUN OVEN
פוקאצ'ה - ₪28
לחם חם מהטאבון, מטבלים
פיצה נפוליטנה - ₪58
עגבניות, מוצרלה, בזיליקום ושמן זית {אפשרות לטבעוני}
פיצה ביאנקה - ₪64
רוטב בשמל, תפו"א מדורה, מורצלה, פרמזן ובצל ירוק
שיפוד דג ים - ₪86
דג לבן, ארטישוק ירושלמי וחמאת עגבניות
קבב ים - ₪78
על יוגורט חציל ונענע, ירקות שרופים ופרנה
SALADS
סלט קיסר - ₪58
חסות פריכות, שאלוט, קרוטונים, ברוטב קיסר, פרמז'ן, אצות נורי ואפונת וואסבי
סלט גומא - ₪58
סלנובה, לאליק, תפוח פינק ליידי, גזר, צנונית, שקדים קלויים, ברוטב גומא יפני
סלט ענבים ומנצ'גו - ₪68
ענבים חצויים, צנוניות, עשבי תיבול, גבינת מנצ'גו, ופיסטוקים קלויים
MAIN
ניוקי ביתי בעבודת יד - ₪78
ניוקי תפו"א וערמונים ברוטב חמאה
לינגוויני ודניס - ₪98
פילה דניס צרוב, פסטה לינגוויני ברוטב שמנת ופסטו
ארביאטה ודניס - ₪98
פילה דניס צרוב, פסטה ארביאטה פיקנטית
דג וקארי - ₪98
פילה לברק, זוקיני צלוי, אורז, רוטב קארי ירוק
לברק ועדשים - ₪98
פילה לברק, עדשי בלוגה שחורות וקרם של עגבניות שמש
דג שלם מטוגן - ₪99
דניס שלם מטוגן ברוטב נאם פלה תאילנדי חרפרף
סוכריות בטטה - ₪68
בצק פסטה במילוי בטטה ומסקרפונה, רוטב חמאה וירקות קונפי, פסטו וכוסברה (4 יח')
פסטה גרמולטה - ₪87
פסטה טליאטלה, עשבי תיבול, שמן זית ודג מפורק
SUSHI
ספייסי מגורו - ₪78
ספייסי טונה, מלפפון, קנפיו, איולי חריף, טריאקי וטופינג של טונה
קריספי רייס - ₪72
טרטר טונה חריף על ריבועי אורז צרובים בחמאה, 4 יח'
סלמון גריל - ₪68
סלמון אפוי במרינדה, אבוקדו, בצל ירוק, טופינג של סלמון צרוב, איולי חריף, שקדים קלויים
סלמון קרים - ₪72
סלמון, אבוקדו, עירית, עם טופינג של סלמון מונח על קרם פרש יוזו וטריאקי
סלמון טרטופו - ₪55
ניגירי סלמון צרוב באש גלויה, חמאת כמהין וטריאקי, 3 יח'
קריספי זוקיני - ₪58
זוקיני בטמפורה, אבוקדו, עירית, קנפיו, מלפפון, סלנובה, איולי, יוזו וטריאקי
סביצ'ה רול - ₪74
דג לבן בטמפורה, אבוקדו ודג ים קצוץ בתיבול ים תיכוני
סשימאקי - ₪77
סשימי של טונה, סלמון ויילוטייל, אבוקדו, קנפיו וסלנובה, עטופים באצת נורי ומלפפון מוגלף, רוטב פונזו הדרים
SASHIMI
סשימי פריסטייל - ₪148
250 גרם פרוסות סשימי מהדגה הטרייה והמובחרת ביותר
סשימי טונה - ₪54
סשימי דג לבן - ₪52
סשימי סלמון - ₪48
ניגירי סלמון, 2 יח' - ₪28
ניגירי טונה, 2 יח' - ₪32
ניגירי דג לבן, 2 יח' - ₪36
DESSERTS
גבינה באסקית - ₪49
עוגת גבינה אפויה, קולי תות ואבקת סוכר
שוקולד מוד - ₪46
עוגת שוקולד פאדג', ללא קמח עם גלידת וניל
טארט לימון - ₪49
קרם לימון יוזו, מרנג ותחתית קראסט פיסטוק
ברולה וניל - ₪46
קרם וניל ושמנת מקורמל, מוגש חצי קפוא
KIDS
פסטה ברוטב עגבניות - ₪52
פסטה ברוטב שמנת - ₪52
פסטה ברוטב שמנת